緣由：為傳承眷村優良傳統美食文化，凝聚商家共識，結合大家力量，共同推展南區水交社觀光旅遊，打響「水交社眷村文化園區」知名度。
「水交社眷村文化園區」是一個有歷史、有人文深度與地理景觀結合的地方，觀光資源豐富，重拾眷村社區的記憶，積極保存與活化眷村文化，促進社區及地方團結，建立「眷村美食在水交社眷村文化園區」意象。
一、指導單位：台南市政府文化局、文化局觀光局、教育局、社會局
二、主辦單位: 南區區公所
三、合辦單位: 台南市水交社文化學會
四、協辦單位:荔宅里辦公處、民德里辦公處、新生里社區發展協會、立法委員陳淑慧立委服務處、市議員林美燕議員服務處、市議員蔡淑惠議員服務處、亞洲餐旅學校、志開國小、台南空小校友會、水交社文化工作室
時間：102年1月24日(四)19:30
地點：台南市志開國小圖書
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